JLK Sake 

使用稀有酒米「酒未來」釀造的限定品！ 「酒未來」是由擁有知名品牌十四代的高木酒造以「美山錦」為父系、「山酒4號」為母系透過雜交所開發出適合釀酒的酒米。 這款作品有著如同成熟熱帶水果的華麗香氣，入口後則是與香氣不同的風味，能感受到柔和適中的甜味和旨味。這是一款在整體上帶給人純...

開瓶後就能感受到一股微氣泡感，口感出乎意料的清新，香氣溫和、酸度適中，並且能感受到酒米的天然米旨味。酒體具有透明感也有紮實的結構，在開瓶後隨著時間經過，味道會變得醇厚。整體風味是以「酸味、米旨味、苦味」為基礎。 DATA 產地：京都府 松本酒造 酒米：兵庫縣東條産 山田錦 精米：50% 酒精：15% 酵母：9 號系 TYPE 口　　感：清淡・・ ◆ ・ ・ 醇厚 推薦飲用：冷飲（⓪ - ⑤ - ⑩ - ⑮ 度）　 香氣類別：青蘋果 ・ 芭樂 松本酒造 創業於1791年，位於京都市伏見並具有歷史的一家酒造，有著令人印象深刻的紅磚建築和八角形煙囪，並且被指定為近代化産業遺産。第一代的松本治兵衛以商號「澤屋」創業，之後與姓氏的「松本」結合成為現在的品牌「澤屋松本」，按部就班的傳承了在京都200年以上清酒釀造歷史，但也擁有探索新口味及展現技術的熱誠。 酒造網站: https://matsumotoshuzo.com/ 沒有任何釀造技術能夠勝過於原料 在酒米原料上，使用了來自兵庫縣的優質「山田錦」和富山縣礪波平原的「五百萬石」，為了確保酒米不會受損，

酔鯨的高人氣夏季限定酒 非常適合夏天且能夠輕鬆飲用的純米吟釀。特色是酔鯨特有的酸度和辛口味道，沁涼爽口，也能夠感受到土佐地區豪邁飲食的文化，而微苦的尾韻搭配上夏季蔬菜簡直是絕配 常規款的「純米吟釀吟麗」使用的是熊本酵母中的KA-1，而這款夏季限定酒則使用了熊本酵母中的KA-...

季節限定夏酒到貨！ 這是一款以山田錦為麴米、夢之香為掛米，為了夏季釀造的純米吟釀淡濁酒(Usu-nigori)。入口後能感受到清爽的水果香氣，且由於酒體包覆著酒粕，讓米旨味和酸味達到了很好的平衡，呈現出這款清爽且帶有酸度的清酒。 DATA 產地：福島縣 宮泉銘釀 酒米：...