JLK Sake 

具有清爽的口感和香氣，以清酒為基底的精釀檸檬酒 使用專門釀製利口酒的清酒，且毫不吝嗇地使用大量嚴選國產檸檬釀造出的精釀檸檬酒，將清酒芬芳甘醇的米香與檸檬的酸味以及些許苦味做了完美平衡，酒精濃度為5%，充分表現了清酒的甘甜香氣與低酒精度的清爽口感，尾餘爽快、非常順口！...

使用專門釀造利口酒專用的清酒為基底的梅酒 這款NIGORI梅酒是將釀製用的梅子果肉過篩成果泥後摻入酒體，能夠享用到濃縮的梅子味道，並且非常適合味道濃郁的食材和用油烹調的菜餚。 推薦加冰塊飲用，能夠讓梅子的味道更加突出，也可以直接飲用、加蘇打水或加熱水，在開瓶後請記得冷藏保存。 DATA 產地：和歌山縣 九重雜賀 原料：清酒・梅・糖 酒精：10% TYPE 口　　感：清淡・・・・ ◆ 醇厚 推薦飲用：加冰・加蘇打水・加熱水 九重雜賀 創業於被譽為壽司發源地的和歌山縣，使用熟成3年的日本酒粕，並且在30石（5400公升）的大木桶內發酵熟成120天以上，釀造出傳統的「赤酢」，為了取得更好的酒粕來釀出更優質的醋，九重雑賀是從昭和初期開始釀造清酒。主要目的是為了取得更好的酒粕來釀製優良的醋，酒造希望除了生產料理必需品的醋以外，也能釀造出和餐點互相搭配的清酒，透過本身的發酵技術以及堅持使用適合釀酒的酒米來釀造清酒，也因此成為了在壽司發源地－和歌山縣非常少見同時生產醋和清酒的一家釀造廠。 酒造網站: https://kokonoesaika.co.jp/liq

使用專門釀造利口酒專用清酒為基底的柚子酒 以清酒為基底，使用具有柑橘類水果清爽香氣和濃郁酸度的國產柚子果汁，釀造出酒造獨有清爽口感。 以清爽華麗的柚子香味為主體，純淨的柚子香味與洋甘菊、花香、檸檬草的香味、和蜂蠟類香氣融合並表現得相當和諧。口感在柔和醇厚的甜味和清新的酸味之間有著完美的平衡，尾韻能夠長時間維持清爽及柚子的香氣。 您可以依照個人喜好直接飲用、加冰塊、加蘇打水或熱飲，在炎熱的天氣能夠享受到清涼爽口，在寒冷的日子也能品嘗溫暖的熱柚子酒。 DATA 產地：和歌山縣 九重雜賀 原料：清酒・柚子果汁・糖 酒精：7% TYPE 口　　感：清淡・・・・ ◆ 醇厚 推薦飲用：加冰・加蘇打水・加熱 九重雜賀 創業於被譽為壽司發源地的和歌山縣，使用熟成3年的日本酒粕，並且在30石（5400公升）的大木桶內發酵熟成120天以上，釀造出傳統的「赤酢」，為了取得更好的酒粕來釀出更優質的醋，九重雑賀是從昭和初期開始釀造清酒。主要目的是為了取得更好的酒粕來釀製優良的醋，酒造希望除了生產料理必需品的醋以外，也能釀造出和餐點互相搭配的清酒，透過本身的發酵技術以及堅持

CHINGU在壹崎方言的意思是「最好的朋友」。使用壹岐產的原料，並將常壓蒸餾與減壓蒸餾的燒酎互相混合，釀出兼具大麥香氣與米麴甘甜的味道，非常適合搭配魚類料理和使用橄欖油的菜餚。 可以加水、加冰塊或蘇打水飲用，建議用蘇打水2兌燒酎1的比例混合成“Shuwachingu”享用。 DATA 產地：長崎縣 重家酒造 原料：米麴1/3・壹 岐産ニコマル （Nikomaru） 　　　二 条 大麥2/3・壹岐産 ニシノホシ （Nishinohoshi） 、はるか二条 （Harukanijyo） 麴　：白麴 蒸餾：常壓蒸餾與減壓蒸餾混合 酒精：25% TYPE 口　　感：清淡・・ ◆ ・・醇厚 推薦飲用：加水・加冰・加蘇打水 重家酒造 酒造是由第一代社長橫山確蔵在1924年創業，位於九州北部玄界灘海域只有32,000人居住的壹岐島東南部。壹岐島在2015年被登錄為日本遺產，由於自然資源豐富、氣候溫和、土壤肥沃，自古以來漁業和農業都非常發達，且島上有富含礦物質的水源，穀物生長得非常好，當地也被認為是麥燒酎的起源地。重家酒造便是在這座島上釀造清酒與燒酎。 公司網站:

這款酒使用7號酵母釀造且日本酒度+7，因此命名為超辛7。酒體帶有清新的酸味、優雅的香氣和清爽的旨味，適度的苦味與厚實的尾韻。由於是在低溫下緩慢發酵，因此在辛口中仍保有旨味和甜味。 DATA 產地：長崎縣 重家酒造 酒米：山田錦 精米：麴米50％ / 掛米55％ 酒精：16% 酵母： 協會701號 TYPE 口　　感：清淡・・ ◆ ・・醇厚 推薦飲用：冷飲（⓪ - ⑤ - ⑩ - ⑮ 度）　 香氣類別：蘋果・ 麝香葡萄 重家酒造 酒造是由第一代社長橫山確蔵在1924年創業，位於九州北部玄界灘海域只有32,000人居住的壹岐島東南部。壹岐島在2015年被登錄為日本遺產，由於自然資源豐富、氣候溫和、土壤肥沃，自古以來漁業和農業都非常發達，且島上有富含礦物質的水源，穀物生長得非常好，當地也被認為是麥燒酎的起源地。重家酒造便是在這座島上釀造清酒與燒酎。 酒造網站: https://www.omoyashuzo.com 壹岐的酒造 壹崎島被認為是麥燒酎的起源地，而被視為壹崎島文化傳承的壹崎燒酎也在1995年獲得世界貿易組織（WTO）TRIPS協定符合「指

酒標上的橘紅色玫瑰被稱為美智子公主（Princess Michiko），是英國伊莉莎白女皇二世在1966年送給時任皇太子妃（現為日本上皇后）美智子的禮品。東京農業大學從這種高貴的玫瑰花中分離出名為PM-1的酵母，這款特殊的清酒便是使用PM-1酵母所釀造的。 花酵母特有優雅華麗且帶有甜味的香氣與擁有芳香醇厚酒質的橫山相當合適。恰到好處的甜味和香氣不會太過濃郁，表現出非常高貴的品味，顯示了如同美智子公主的尊貴。 DATA 產地：長崎縣 重家酒造 酒米：非公開（全量特等米） 精米：麴米40％ / 掛米40％ 酒精：15% 酵母：PM-1（花酵母） TYPE 口　　感：清淡・・・ ◆ ・醇厚 推薦飲用：冷飲（⓪ - ⑤ - ⑩ - ⑮ 度）　 香氣類別：哈密​​瓜・鳳梨 重家酒造 酒造是由第一代社長橫山確蔵在1924年創業，位於九州北部玄界灘海域只有32,000人居住的壹岐島東南部。壹岐島在2015年被登錄為日本遺產，由於自然資源豐富、氣候溫和、土壤肥沃，自古以來漁業和農業都非常發達，且島上有富含礦物質的水源，穀物生長得非常好，當地也被認為是麥燒酎