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UA kuwagata

更新日:2024年7月17日

仙禽 x UNITED ARROWS

「仙禽」以傳統技術為基礎、持續挑戰創新的精神讓「UNITED ARROWS」留下了深刻的印象,在參觀酒造並直接參與釀造過程後創造了這個特別的系列。 以大人口味的Lemon Squash -「仙禽Kabutomushi」為基底,混合了4種酒類的特別飲品,表現了清爽的甜味和苦味,令人聯想到帶皮浸泡的蜂蜜檸檬,是能夠充分享受夏天時令風味的季節限定商品。


DATA

產地:栃木縣 仙禽 酒米:本地産 山田錦・亀ノ尾(Domaine Sakura) 精米:90% 酒精:14%(原酒) 酵母:非公開

TYPE

口  感:清淡・・・・ 醇厚 推薦飲用:冷飲(⓪ - - ⑩ - ⑮ 度)  香氣類別:檸檬・葡萄柚・蜂蜜

 

仙禽酒造

成立於1806年,位於日本知名三大美膚溫泉之一 - 喜連川温泉所在的栃木縣Sakura(さくら)市。仙禽代表祀奉仙人的聖鳥「鶴」,同時是酒造與品牌名稱,而酒造的標誌是紅、白、黑三個顏色組成,分別代表愛(love)、傳統(tradition)與前衛(avant-grade),象徵酒造是由這三個元素融合而生。

釀酒使用的酒米全數為栃木縣Sakura市土產,而栽種酒米與釀酒皆引用相同的水源,透過這樣的方式表現土地的根性及風味。


公司網站: http://senkin.co.jp/


Domaine Sakura

清酒的生命是水,因此酒造使用的「亀尾」「山田錦」和 「雄町 」等酒米都是引用與釀酒相同的水源所灌溉的,與葡萄酒釀造中的Domaine概念相同,透過這種方式釀造出充滿地方特色的清酒。


 

瓶身批號:2024.06

出廠日期:2024年06月05日

離港日期:2024年06月18日

運輸方式:冷藏貨櫃(Reefer container)

到倉日期:2024年07月15日

存儲溫度:5度冷藏



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