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天美 特別純米

更新日:6 日前

由於瓶身使用了黑色標籤,因此在日本也被喜愛的粉絲稱為「黑天」。新鮮多汁、香氣清新溫和、味道清爽、甜度柔滑且酸度平衡的一款純米酒。

剛開瓶時的味道新鮮,帶有碳酸氣泡,從開瓶後的第三天開始,二氧化碳氣體被釋放後,醇厚的味道也隨之而來,所以能夠細細品嘗開瓶後的味道變化。


*含有酵母在發酵過程中產生的二氧化碳氣體,開瓶前請充分冷藏,因為在室溫下開瓶可能導致瓶塞噴飛。

DATA

產地:山口縣 長州酒造 酒米:麴米:山田錦 / 掛米:西都の雫・山田錦

精米:60%

酒精:15%(原酒) 酵母:協會701號

TYPE

口  感:清淡・・・・醇厚 推薦飲用:冷飲(⓪ - ⑤ - ⑩ - ⑮ 度)  香氣類別:葡萄・葡萄柚

 

長州酒造

原名兒玉酒造,位於山口縣下關市,以品牌「長門菊川」受當地人喜愛,但因為第六代社長年事已高且無人繼承事業,從10多年前就停止釀酒了,透過向其他酒造採購商品來銷售維持酒造的營運。兒玉酒造在2018年被附近小野田市從事太陽能相關業務的長州產業株式會社收購承接後創立長州酒造,並且在2019年建造了全新的釀造廠,從2020年秋天開始釀酒。



第一次上市的「天美」

新品牌「天美」在2020年首度上市就備受矚目,因為口感溫和清爽,帶有葡萄的酸甜味、柑橘的清新香氣與碳酸氣泡的新鮮感,在日本國內和亞洲地區都有非常高的人氣。「天美」的「天」是取自於日本神話中和種植稻米有密切關係的太陽神「天照」大神,「美」則是來自日本諺語「美祿(形容酒是上天所賜與的禮物)」一詞。


 

瓶身批號:2024.04

出廠日期:2024年04月02日

離港日期:2024年04月16日

運輸方式:冷藏貨櫃(Reefer container)

到倉日期:2024年04月30日

存儲溫度:5度冷藏

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