橫山五十 純米大吟釀 愛山
在甜味、旨味、酸味與苦味之間取得了絕妙平衡,釀造出如同一口咬下新鮮水果的多汁風味,建議在冰鎮後以葡萄酒杯享用。 DATA 產地:長崎縣 重家酒造 酒米:愛山 精米:50% 酒精:15% 酵母:非公開 TYPE 口 感:清淡・・◆・・醇厚 推薦飲用:冷飲(⓪ - ⑤ - ⑩ - ⑮ 度) 香氣類別:蘋果・麝香葡萄 重家酒造 酒造是由第一代社長橫山確蔵在1924年創業,位於九州北部玄界灘海域只有32,000人居住的壹岐島東南部。壹岐島在2015年被登錄為日本遺產,由於自然資源豐富、氣候溫和、土壤肥沃,自古以來漁業和農業都非常發達,且島上有富含礦物質的水源,穀物生長得非常好,當地也被認為是麥燒酎的起源地。重家酒造便是在這座島上釀造清酒與燒酎。 公司網站: https://www.omoyashuzo.com 壹岐的酒造 壹崎島被認為是麥燒酎的起源地,而被視為壹崎島文化傳承的壹崎燒酎也在1995年獲得世界貿易組織(WTO)TRIPS協定符合「指定產地地理標示」的國際品牌認證。昔日壹岐島也曾經生產清酒,但因為各種原因而停產了,酒造抱持著「想再次在這片土










