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OMOYA GIN

更新日:6 日前

使用重家酒造的壹岐麥燒酎作為基酒,放入杜松子與壹岐產柚子浸泡後再蒸餾而成。


這款日本精釀琴酒(Japanese Craft Gin)是在大學實驗室重複嘗試了70多種配方後,以最佳組合製成的,除了杜松子的味道外,特點是帶有柚子的風味。推薦以1份OMOYA GIN兌4份純碳酸水,即可享用到清爽美味的飲品。


此外,酒標的八角形設計是來自當地的古老傳說,壹岐島過去被稱為「活的島(生き島*同音)」,人們認為島會自己移動,神祇為了防止島隨意移動便用八根柱子及鋼筋將島固定住使其無法再移動,這就是壹岐島「八本の柱」的傳說。


DATA

產地:長崎縣 重家酒造 原料:杜松子・壹岐産柚子 酒精:47%

TYPE

推薦飲用:加冰・加蘇打水

 

重家酒造

酒造是由第一代社長橫山確蔵在1924年創業,位於九州北部玄界灘海域只有32,000人居住的壹岐島東南部。壹岐島在2015年被登錄為日本遺產,由於自然資源豐富、氣候溫和、土壤肥沃,自古以來漁業和農業都非常發達,且島上有富含礦物質的水源,穀物生長得非常好,當地也被認為是麥燒酎的起源地。重家酒造便是在這座島上釀造清酒與燒酎。



壹岐的酒造

壹崎島被認為是麥燒酎的起源地,而被視為壹崎島文化傳承的壹崎燒酎也在1995年獲得世界貿易組織(WTO)TRIPS協定符合「指定產地地理標示」的國際品牌認證,壹岐產燒酎也被賦予如同蘇格蘭威士忌和波本威士忌一樣的全球品牌。


傳統的口味

使用傳統方法製作的燒酎具有複雜的風味和濃郁的旨味。手工的釀製過程創造了機器無法呈現的風味,具有透明口感是最大的特點,除了可以直接感受到大麥的味道和香氣,也能夠享受到入喉後的美味。

 

瓶身批號:2023.04

出廠日期:2023年04月11日

離港日期:2023年04月23日

運輸方式:冷藏貨櫃(Reefer container)

到倉日期:2023年05月10日

存儲溫度:18度恆溫

瓶身批號:2023.06

出廠日期:2023年06月08日

離港日期:2023年06月18日

運輸方式:冷藏貨櫃(Reefer container)

到倉日期:2023年07月04日

存儲溫度:18度恆溫

瓶身批號:2024.04

出廠日期:2024年04月01日

離港日期:2024年04月16日

運輸方式:冷藏貨櫃(Reefer container)

到倉日期:2024年04月30日

存儲溫度:18度恆溫

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