JLK Sake 

松之司的山田錦純米大吟釀，一直以來都是松之司品牌最受歡迎的酒款之一。而目前在日本國內銷售的土壤別系列為了表現不同的土壤特性和風味，使用了竜王町內的「橋本」、「山面」、「弓削」等地區生產的山田錦來釀造，並在瓶子頸部標記這些地名來做分類。 而這款產品是松瀬酒造的石田杜氏為台灣特別挑選的，沒有使用地名做分類， 但一樣有著優雅的吟釀香氣，香味以哈密瓜和香蕉為主。在口感上可以感受到清晰的酒米味道，並透過酒體的酸度將整體味道凝聚起來，尾韻悠長，最後留下令人回味無窮的酒米甜味。 * 目前在日本國內銷售的 「橋本」、「山面」、「弓削」 土壤別系列並不是一般所 說的「BLUE」，而這一款沒有土壤別分類的酒款才是有著「BLUE」稱號的酒款。 DATA 產地：滋賀縣 松瀬酒造 酒米：滋賀縣竜王町産 山田錦 精米：50% 酒精：16% 酵母：金澤酵母 TYPE 口　　感：清淡・ ◆ ・・・醇厚 推薦飲用：冷飲（⓪ - ⑤ - ⑩ - ⑮ 度）　 香氣類別：哈密瓜・香蕉 松瀬酒造 是一間非常重視使用在地酒米的酒造，而 釀造用水取自地下120米源自於鈴鹿山脈的愛知川伏流水